Det begynner å bli noen timer siden jeg spiste lunsj nå, men jeg må dele dette med dere allikevel 🙂 Det er viktig å kose seg litt innimellom, og spesielt i helgen når man som regel har ekstra godt med tid til å gjøre det lille ekstra ut av et måltid. Her er en av mine favoritter:

* Skråsnitt en skive med grovt brød.
* Stek brødet gyldent og sprøtt på begge sider i litt smør (eller olje) og et lite dryss med hvitløkspulver.
* Toppingen kan være hva som helst, jeg liker veldig godt å bruke: Raust med grønn pesto smurt utover brødet, et par salatblader, kokt skinke og ruccola.
* Legg delene sammen og server på en tallerken. Nyt!